Кофе эспрессо Эфиопия Иргачефф, в зернах 1 кг (2024)

Описание

Тип кофе: в зернах
Вес: 1 кг
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Иргачефф
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1800–2150 м

Упаковка вакуумная с клапаном дегазации

Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.

Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Как хранить:

При комнатной температуре:
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1 год.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке:
В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до года.
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.